Semillas Fitó ha organizado tres jornadas, del 12 al 14 de mayo, para compartir, apreciar y mostrar el avance de la mejora genética en melón y sandía, cultivos donde el mercado exige cada vez más equilibrio entre producción, resistencias y sabor. ‘Water & Melon Show’, que así lo llaman, sorprende en la finca de Juan Escobar, en El Ejido.
En un entorno marcado por las altas temperaturas y la complejidad del manejo en invernadero, la compañía presenta un amplio catálogo varietal adaptado a diferentes fechas de plantación y necesidades comerciales. Hasta 26 variedades de sandía y melón y 9 tipologías distintas, un escenario que refleja la complejidad del trabajo en campo. Ajustar floraciones, manejar calibres y coordinar ciclos de cultivo se ha convertido en una labor clave para mantener la rentabilidad, como en el melón Galia Mojácar, «donde el adelanto de la flor obliga en ocasiones a descartar la primera floración para asegurar un mejor cuaje», comenta a los agricultores, técnicos y empresas visitantes Miguel Ángel Fernández, especialista de Melón y Sandía de Semillas Fitó en Andalucía.
Dos novedades
En la tercera edición de estas jornadas, que incluye zona de ocio con tiro a portería, caricaturas y regalos, la compañía ha resaltado dos novedades. La primera es un melón Galia para trasplante de marzo, el GLV250097, «un melón que mantiene las características de nuestras variedades anteriores y que aporta un fruto de calibre contenido para trasplante de marzo incluso con altas cargas de producción además de incorporar resistencia a la cepa 6 de oídio, una de las enfermedades más problemáticas actualmente en Almería», indica Miguel Ángel Fernández.
Durante la jornada, los técnicos de Semillas Fitó incidieron en uno de los grandes objetivos actuales del sector: lograr variedades muy productivas sin que el calibre se dispare. La búsqueda de frutos homogéneos y comerciales es una prioridad para la distribución y para el agricultor, que necesita concentrar la mayor parte de la producción en los tamaños más demandados por el mercado.
La compañía también puso el foco en la evolución del segmento Galia, que recupera terreno gracias a materiales que mejoran el sabor y reducen los problemas de postcosecha. “Las antiguas variedades de larga vida tenían mucha conservación, pero poco sabor”, explica. La nueva línea genética busca precisamente combinar vida útil, textura y calidad gustativa.
En el segmento Cantaloup, Semillas Fitó muestra variedades ya consolidadas como Solmarín, líder en trasplantes tempranos por su calidad interna y comportamiento agronómico, así como nuevas incorporaciones para ciclos medio-tardíos con mayor vigor, uniformidad y firmeza de carne en los meses de más calor.
Las marcas de consumidor también tuvieron protagonismo en la jornada. Waikiki y Little Planet permiten ampliar calendarios de producción y ofrecer al mercado una línea homogénea de producto durante más meses, manteniendo características diferenciadoras en sabor, textura y apariencia.
Sandía
La novedad en sandía es una variedad rayada redonda sin semillas de calibre mediano y homogéneo, la SAT 250405, con frutos entre 5 y 7 kilos, «sandía donde aportamos mucha calidad interna, carne muy roja, de textura crujiente, jugosa y muy azucarada, que ofrece un gran sabor y una excelente postcosecha que soporta bien el transporte debido a su corteza».
Con estas jornadas, Semillas Fitó vuelve a convertir el campo en un escaparate para mostrar hacia dónde evoluciona el cultivo del melón y sandía en Almería: variedades más resistentes, productivas y adaptadas a las demandas de un consumidor que vuelve a situar el sabor en el centro de la decisión de compra.
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