Tras un 2025 récord para el mango español, con una producción superior a las 60.000 toneladas, la campaña actual está marcada por una reducción de la cosecha, aunque con mejores perspectivas de mercado y unos volúmenes similares a los de 2024.
Reyes Gutiérrez da comienzo a su nueva campaña de mango nacional con el objetivo de seguir consolidando su posición como especialista en frutas subtropicales y reforzar un modelo de trabajo basado en el control integral de la cadena, la tecnología aplicada a la producción y una trazabilidad completa desde el campo hasta el cliente.
El inicio de esta campaña llega después de un 2025 récord para el mango español, con una producción superior a las 60.000 toneladas, que supuso una importante disponibilidad de fruta en el mercado.
Para 2026, las previsiones apuntan a una reducción de la producción, principalmente como consecuencia de temperaturas más bajas durante el invierno y una elevada pluviometría. Sin embargo, consideran que esta menor disponibilidad de fruta puede verse compensada por un escenario de mercado más favorable, que comercialmente apunta hacia una campaña similar a la registrada en 2024.
Producción propia y trazabilidad
Uno de los principales elementos diferenciales de Reyes Gutiérrez es su modelo productivo, cuenta con más de 500 ha entre aguacates y mangos, lo que le permite una planificación real de cada campaña, así como un conocimiento detallado de cada cultivo y parcela.
La producción se complementa con un reducido grupo de productores externos, cuyas explotaciones también son supervisadas por la compañía, bajo sus protocolos de control y dirección técnica. De esta manera, mantienen un seguimiento exhaustivo de la producción y garantiza la trazabilidad del producto independientemente de su procedencia.
“Para nosotros, la trazabilidad empieza en el campo. Controlamos de dónde procede cada mango, cómo se ha trabajado esa finca y cómo evoluciona hasta la recolección”, señalan.
Automatización y tecnología aplicada al campo
La apuesta por la tecnología no se limita a las instalaciones de Reyes Gutiérrez, sino que comienza en las propias explotaciones agrícolas.
La empresa está avanzando en la automatización de diferentes procesos agrícolas, para mejorar la eficiencia y precisión en el manejo de las fincas.
Entre estos procesos destaca la nivelación y el manejo del terreno, fundamentales para optimizar las condiciones de cultivo, mejorar la gestión del agua y facilitar un trabajo más preciso y eficiente en las explotaciones.
La digitalización y automatización de estas tareas permiten además disponer de una mayor información sobre el comportamiento de las parcelas y tomar decisiones agronómicas basadas en datos que obtenemos de nuestras estaciones meteorológicas y dendrométricas, avanzando hacia un modelo de producción cada vez más tecnificado y eficientes.
Medición de la calidad del mango
El control de calidad de la fruta continúa una vez que el mango llega a las instalaciones de Reyes Gutiérrez, donde en esta campaña se refuerzan con la puesta en marcha de sistema RFID, lo que también nos ayuda a la optimización de procesos.
Durante esta campaña, todos los mangos son sometidos a mediciones en las fincas antes de su recolección con método no destructivos mediante los nuevos equipos de análisis de grados Brix y materia seca, dos parámetros fundamentales para determinar el estado de madurez y las características organolépticas de la fruta.
“La tecnología nos permite conocer mejor la fruta y tomar decisiones con mayor precisión. Así como asegurar que el mango que ponemos en el mercado responde a los estándares de calidad que buscamos”, explica Reyes Gutiérrez.
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