La celebración de los ‘Melon & Watermelon Innovation Days’ en la primera semana de julio atrae a cientos de productores, supermercados y procesadores de alimentos internacionales
No es exagerado decir que la Región de Murcia se convierte durante los primeros días de julio en el epicentro mundial de la innovación agronómica y genética en los cultivos de melón y sandía. Su excelente sabor junto a su poder saciante y refrescante en días de calor la convierten en las frutas de verano por excelencia.
Las principales casas de semillas españolas e internacionales, con centros y fincas de experimentación en la Región de Murcia, abren sus puertas a los profesionales del sector agrícola para mostrarles sus últimos ensayos y desarrollos en variedades de melón y sandía. Seminis, Enza Zaden, Nunhems, Rijk Zwaan, Semillas Fitó, Syngenta y KWS Vegetables son algunas de las firmas internacionales que participan en esta edición.
Fernando Gómez, director general de la Asociación de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia (PROEXPORT) destaca la singularidad y el enorme valor que aporta al sector los ‘Melon & Watermelon Innovation Days: “estamos en plena campaña de recolección y los visitantes profesionales, productores hortofrutícolas de medio mundo, técnicos de calidad de supermercados y de la industria del procesado de frutas, importadores, agrónomos y genetistas, visitamos las fincas experimentales de las casas de semillas para examinar sus nuevas variedades. La concentración de empresas y cooperativas en la Región de Murcia permite además agendar reuniones y visitas a centros de manipulado y envasado o a fincas de productores murcianos”.
Cultivos tradicionales llenos de innovación
Desde Proexport señalan que este año en los Innovation Days que se celebran en la Región de Murcia, las principales casas de semillas muestran innovaciones muy claras enfocadas en su mayoría en tres grandes ejes:
1. Resistencia genética y seguridad en campo
Paquetes de resistencias avanzados: se presentan nuevas variedades con resistencia reforzada a virus críticos, como el virus de Nueva Delhi (ToLCNDV) y el virus del rugoso, reduciendo la necesidad de tratamientos fitosanitarios.
Adaptación climática, esto es, variedades mejoradas genéticamente para soportar mejor el estrés hídrico y las fluctuaciones extremas de temperatura en el campo murciano, mejorando los aprovechamientos y aumentando rendimientos para el agruicultor.
2. Calidad organoléptica y experiencia del consumidor
Se introducen variedades que buscan establecer nuevos estándares de texturas y sabor, con pulpas excepcionalmente crujientes, jugosas y con altos niveles de azúcar (grados Brix) que hagan disfrutar al consumidor.
Se presentan formatos a la carta, frutos de calibres adaptados tanto al mercado nacional como a las exigencias de exportación a Europa (tamaños más pequeños y porcionables).
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