La cooperativa produce un 8,2% menos de materiales de desecho, en su mayor parte cartón, palets y plástico, de los que recupera el 82,6%.
Granada, 17 de mayo de 2024. El 82,6% de los residuos que generó Covirán en 2025 se recuperó para un posterior uso según los datos facilitados por la cooperativa, que destaca también los avances logrados en los últimos años para reducir la utilización de materiales de embalaje.
El balance anual confirma además que la producción de residuos disminuyó un 8,2%, pasando de las 2.027 toneladas en 2024 a 1.840 en 2025. “No sólo se ha producido un importante avance en la disminución de los residuos, sino que también se ha trabajado intensamente en recuperar los materiales desechados, logrando una tasa de reciclaje que se sitúa en el 82,6% del total, equivalente a 1.520 toneladas”, ha subrayado el presidente de Covirán, José Antonio Benito.
Con motivo del Día Mundial del Reciclaje que se ha celebrado este domingo 17 de mayo, el máximo responsable de la cooperativa se ha referido a la importancia de promover la economía circular y adoptar medidas sostenibles. “Además de contribuir a la protección del medioambiente, estas acciones permiten reducir costes, minimizar emisiones y responder a una demanda creciente de consumidores más comprometidos con la sostenibilidad”, ha precisado.
Reciclaje de materiales
El cartón y los palets siguen siendo los materiales más usados en los centros logísticos, si bien se observa una reducción moderada. En concreto, se recogieron para su posterior reutilización 926 toneladas, un 1,35% menos que en 2024. En el caso de los palets, se está realizando un proceso de renovación que está en fase muy avanzada y que obliga a retirar parte de ellos por deterioro.
La línea de actuación sigue siendo la de reducir la generación de residuos, buscando siempre la eficiencia a la hora de optimizar los embalajes.
De forma paralela, se mantiene el compromiso con la digitalización de los procesos administrativos en los centros de trabajo para eliminar el consumo de papel, en particular de las oficinas y supermercados.
En lo concerniente al uso del plástico, la cooperativa empleó en plataformas logísticas y supermercados 190 toneladas, en su mayor parte film utilizado en la preparación de pedidos y para la protección de las cargas en palets durante el almacenamiento y transporte.
Covirán viene trabajando en alternativas más sostenibles para reducir su impacto, utilizando para ello film de embalaje de menor grosor, o eliminando envases en los centros logísticos con la venta a granel de productos frescos.
Por otro lado, se mantienen en una cifra muy marginal los residuos peligrosos (5,5 toneladas), que representan el 0,27% del total. También se ha hecho un esfuerzo por recuperar una parte de estos materiales, como son las pilas y los aceites usados, que contienen metales pesados. En concreto, Covirán gestionó de forma selectiva 2,82 toneladas de pilas usadas para su posterior tratamiento a través de empresas autorizadas. En la recogida de pilas tuvieron un papel esencial los socios, empleados y clientes de las tiendas Covirán, donde se recogieron la práctica totalidad de los residuos peligrosos (2,3 toneladas), seguido de los dos supermercados propios (317 kg) y las plataformas logísticas (161 Kg). Con esta actuación se evitó el impacto ambiental derivado de la presencia de metales pesados.
Contra el desperdicio alimentario
Covirán ha puesto en marcha de un plan integral de prevención del desperdicio alimentario, en línea con la entrada en vigor de la Ley 1/2025, donde se establecen una serie de medidas que ya han sido comunicadas a los socios.
Desde hace décadas, los socios vienen participando en distintas actividades para hacer frente al despilfarro de alimentos, un problema que requiere de la implicación de toda la cadena alimentaria.
Un ejemplo de ello es su participación en la Semana contra el Desperdicio Alimentario que organiza la asociación de empresas de gran consumo (AECOC). La Cooperativa también ofrece a sus asociados la posibilidad de implantar en sus tiendas la aplicación Too Good to Go para dar salida al excedente alimentario a precios rebajados, además de impartir cursos de formación y difundir recetas en las redes sociales aprovechando las sobras.
Sobre Covirán
Covirán es una empresa de distribución alimentaria, compuesta por 2.294 socios detallistas independientes de este sector. En la actualidad, esta cooperativa ocupa la segunda posición en el ranking nacional por número de establecimientos, cerrando el ejercicio 2022 con más de 2.730 supermercados que operan bajo la enseña Covirán repartidos principalmente por España y Portugal. En 2022, alcanzó 1.786 millones de ventas brutas bajo enseña y generó 15.121 puestos de trabajo directos.
Su apuesta por la economía social, contribuyendo a generar empleo y riqueza en los territorios donde se asienta, caracteriza a esta cooperativa, un referente de la economía social en España y Portugal.
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