(Torre-Pacheco, 9 de mayo de 2025) Una Europa nueva está brotando en el campo de España y Francia. Una Europa que pone el foco en la fruta y la verdura frescas, de proximidad y de calidad. Y que, obviamente, solo puede ser cada día más sana. Un movimiento social irresistible que pretende extraer todos los efectos benéficos de productos como el brócoli, la alcachofa y las fresas europeas, y cuyo pistoletazo de salida se ha dado este viernes en la Región de Murcia con el lanzamiento del proyecto ‘Una Europa más Saludable’, co-financiado por la UE, a cargo de la presidenta de +BRÓCOLI, Antonia Piernas, y el presidente de Alcachofa de España, Antonio Galindo.
Estas dos asociaciones, junto con la francesa AOPn Fraises de France, han unido sus fuerzas para poner en marcha este programa de promoción que durante los próximos tres años acercará a los consumidores de España, Francia y Alemania las innumerables virtudes de la fruta y la verdura fresca.
Como campaña ciudadana que es, no se limitará a tener presencia en los medios y las redes sociales, sino que saldrá a la calle de las grandes capitales de Europa decorando tranvías, autobuses y otros medios de transporte públicos en Berlín, París o Madrid. Además, estará presente en distintos mercados de estas ciudades, dando a probar a los europeos todo el sabor de los productos de su campo, cultivados a pocos kilómetros de allí. Y lo hará para reivindicar sus beneficios nutricionales, poniendo en el centro del discurso a los agricultores y los productos frescos, saludables y locales.
El objetivo de todo ello es claro: hoy los europeos toman solo 350 gramos de fruta y verdura al día, muy por debajo de los 400 g/persona/día que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Un consumo menguante que, junto al sedentarismo, supone un problema para los sistemas públicos de la salud… y para la sociedad en su conjunto.
“Queremos lanzar a Europa un mensaje positivo, optimista y educativo que nos permita extraer todo el poder de productos como el brócoli, la alcachofa o la fresa, tan sabrosos como saludables
y respetuosos con el medioambiente”, ha destacado la presidenta de +BRÓCOLI, Antonia Piernas.
“Si nos concienciamos con aumentar el consumo de frutas y verduras, no sólo estaremos más sanos y activos nosotros, sino que proporcionaremos vitalidad al campo español, francés y europeo en general. De hecho, se calcula que, si llegáramos a esos 400 gramos al día, el sector europeo tendría que incrementar su producción en 15 millones de toneladas al año para atender a la demanda”.
Beneficios a todos los niveles
Bajo el claim ‘No son sólo frutas y verduras. Esto es una Europa más Saludable’, la campaña aspira a educar a los consumidores sobre el interesante perfil nutricional de estas versátiles frutas y hortalizas. Pero sus virtudes no acaban ahí. “El modelo de producción europeo bajo el que operan estos sectores es sostenible, seguro y trazable, por lo que estas frutas y verduras son un auténtico modelo de agricultura y alimentación responsable que nos proyecta hacia el futuro. Y esta campaña servirá para demostrárselo a los consumidores”, apunta el presidente de Alcachofa de España, Antonio Galindo.
Sobre el consorcio
Asociación para Promover el Consumo del Brócoli (+BROCOLI) Nacida en 2010 como una entidad sin ánimo de lucro con el objetivo principal de incrementar el consumo de brócoli (hortaliza denominada científicamente Brassica oleracea, agrupa a agricultores, comercializadores, investigadores, nutricionistas, restauradores y todas aquellas entidades relacionadas y personas interesadas en difundir que cualquier producto procedente del cultivo de dicha especie puede aportar enormes beneficios para la salud, a la vez que constituye un delicioso alimento. La sede de +BROCOLI se encuentra en España, y actualmente está formada por 60 empresas.
Asociación para la Promoción del Consumo de Alcachofa (Alcachofa de España)
Creada en 2014, Alcachofa de España centra sus esfuerzos en hacer visibles los beneficios de un cultivo que forma parte de la cultura agronómica de España y que, además, es pieza clave en muchos platos de la dieta mediterránea. Con más de 28 asociados, reúne a agricultores, empresas hortofrutícolas, industria transformadora, comercios y restaurantes. Trabajan juntos bajo este sello para demostrar que las alcachofas, además de ser un manjar, están llenas de beneficios para la salud.
Association d'Organisations de Producteurs nationale Fraise Framboises (AOPn Fraises de France)
Creada en 2008, cuenta con 27 miembros y más de 500 productores en las distintas regiones francesas, representando a más del 45% de la producción total de fresas francesas, en una gran parte del país. Sus principales objetivos son mantener y seguir desarrollando la producción de fresas francesas, así como garantizar la mejor calidad y variedad para los consumidores.
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