Miguel Ángel Fernández, especialista de cultivo de melón y sandía de Semillas Fitó en Andalucía, fue el encargado de guiar a los asistentes por la finca donde tuvo lugar la segunda edición del Watermelon & Melon Show de Almería, un evento técnico dirigido a productores, técnicos y comercializadoras, centrado en las variedades de invernadero en primavera.
“El año pasado pusimos el foco en el melón, donde seguimos siendo líderes tanto a nivel nacional como internacional en numerosas tipologías. Este año, sin embargo, hemos querido dar mayor protagonismo a la sandía, un cultivo al que llevamos tiempo dedicando muchos recursos y esfuerzos y en el que ya empezamos a ver resultados muy positivos”, explicó Fernández.
Amplio catálogo y comparativa con la competencia
Durante la jornada, se mostraron 25 variedades entre melón y sandía, muchas de ellas junto a testigos comerciales líderes en el mercado, con el objetivo de destacar los avances en calidad, productividad y adaptación a las necesidades del mercado. Toda una declaración de intenciones por parte de la casa de semillas que pone en valor el trabajo realizado por su departamento de I+D en los últimos años.
Uno de los puntos clave es el segmento de polinizadores, donde Semillas Fitó ha trabajado intensamente para variedades tempranas y de siembra media o tardía, seleccionadas también en función del calibre, para ajustarse a la demanda de las cooperativas y supermercados.
Polinizadores para todos los segmentos
Entre las novedades de esta campaña, Leiva es la gran apuesta como polinizador para siembras tempranas. Destaca por una ventana de floración más amplia, lo que permite una mayor cantidad y mejor forma de frutos, así como un punto de corte muy similar al de la variedad triploide principal. Además, no presenta problemas de ahuecado, incluso en condiciones de frío o baja luz, y ofrece una excelente calidad de carne.
Para el segmento medio y tardío, la variedad Raquel se presenta como la continuación ideal de Leiva. Ofrece un calibre más contenido, muy buena calidad interna y carne roja intensa, posicionándose como la opción para plantaciones desde mediados de febrero en adelante.
Pilar, otra de las novedades expuestas en la jornada, es un polinizador que en este caso Semillas Fitó recomienda para cultivos al aire libre.
SAM210136, es otro polinizador aun precomercial, que alcanza los 2 kilos y presenta una buena calidad gustativa. Una sandía microsemilla tipo Crimson, sin que se confunda con las variedades triploides.
Por su parte, Taylor es la propuesta de Fitó en el segmento de sandía rayada triploide. Frente a la variedad de referencia en el mercado, Taylor ofrece una planta más equilibrada, mayor cuajado con el mismo polinizador y una producción más homogénea. “Buscamos variedades que funcionen para todos los eslabones de la cadena. Taylor es más productiva, mantiene una excelente calidad interna, evitando incidencias con el transporte y mejora la rentabilidad al tener menos problemas de germinación y más planta útil”, señaló Fernández.
Sandía negra y sandía mini
También se podía encontrar la sandía negra triploide Rhiana, variedad ya reconocida entre las mejores del mercado, por su calidad con carne firme, muy dulce y jugosa. Semillas Fitó subraya especialmente su precocidad y su facilidad para alcanzar elevados grados Brix.
Por último, se abordó el creciente interés por la sandía mini, sobre todo en producción ecológica y para consumidores con unidades familiares pequeñas. Esta tipología, más práctica para el consumo doméstico, no renuncia a una alta calidad y sabor concentrado, cumpliendo así con las nuevas tendencias del mercado.
Además, esta tipología está potenciada por los nuevos polinizadores que ha presentado la compañía recientemente, “con nuestros polinizadores la coincidencia de floración es máxima en una y otra, lo que nos aporta una ventaja en el mercado”.
Desde Semillas Fitó, el salto varietal que ha dado este año esperan refrendarlo en campo el año que viene, “creo que en sandía vamos a competir con los grandes referentes de tú a tú”, concluye Miguel Ángel Fernández.
Liderazgo global en melón con variedades que marcan la diferencia
En el Watermelon & Melon Show, Semillas Fitó no solo presentó una imponente gama de variedades de sandía, sino que también dedicó una segunda parte del evento el melón. Y es que la casa de semillas se sitúa como líder mundial en venta de semilla de melón, con especial dominio en España y Almería. Así lo dejó claro Miguel Ángel Fernández durante la jornada con datos, argumentos agronómicos y comerciales.
En el segmento de melón Galia, Semillas Fitó presume de contar con el 85% del volumen total de Almería, cubriendo todo el ciclo de producción con tan solo dos variedades:
• Grazalema, recomendada para siembras tempranas (mediados de enero a mediados de febrero), destaca por su calibre ideal de un kilo, firmeza de carne, excelente escriturado y un altísimo porcentaje de fruta en calibres comerciales (4, 5 y 6). Una de sus grandes ventajas es que marca el punto de corte por cambio de color, facilitando la recolección incluso con mano de obra poco experimentada. Además, elimina los problemas de manchas marrones en la piel durante el transporte, una reclamación habitual en destino.
• Mojácar, para siembras de mediados de febrero en adelante, mantiene las mismas características de calidad, escriturado y firmeza que Grazalema, con una altísima productividad y gran homogeneidad. Con ambas, Semillas Fitó ofrece a cooperativas y comercializadoras la posibilidad de ofrecer el mismo melón en lineal durante cuatro meses consecutivos, algo clave para el consumidor.
En el tipo Cantaloup, Semillas Fitó mostró su solidez con:
• Solmarin, una variedad temprana con más de 10 campañas en el mercado. Es muy precoz, con alta calidad interna y dulzura (alcanza 16º Brix), piel atractiva, resistencia al pulgón y a oídio. El fruto marca claramente el punto de corte con un cambio de color cremoso. Semillas Fitó ha optado por mantener su genética frente a intentos de mejora que comprometían la precocidad.
• Claudio, la novedad para siembras medias y tardías (desde el 10-15 de febrero), es una variedad muy productiva, con gran homogeneidad en calibre, resistencia a oídio y pulgón, planta vigorosa con potente sistema radicular y excelente postcosecha. Su carne no se ablanda incluso con las altas temperaturas de junio en invernadero, lo que permite recolecciones tardías sin pérdida de calidad. Claudio se perfila como una variedad que puede “comerse” a las demás por su precocidad, uniformidad y calidad interna.
• Indurain, melón amarillo dirigido a siembras tempranas, ha ganado terreno por su resistencia a oídio y pulgón, calibre adecuado (1.300-1.400 g), buena conservación y postcosecha, así como carne blanca apta tanto para fresco como para IV gama. Pero Miguel Ángel Fernández hizo hincapié en él por la plasticidad de esta variedad, que ha reubicado un poco antes, entre finales de enero y mediados de marzo, para adaptarse en precocidad al objetivo de producción de cada agricultor.
Una propuesta completa para dominar el mercado
El recorrido por las variedades de melón de Semillas Fitó no dejó lugar a dudas: la casa de semillas tiene el catálogo más amplio y adaptado al ciclo completo de Almería, con soluciones para todas las tipologías y un fuerte enfoque tanto agronómico como comercial. A través de la combinación de calidad interna, precocidad, sanidad vegetal, facilidad de recolección y uniformidad de calibres, Fitó se consolida como referente indiscutible en el cultivo del melón en España y a nivel internacional.
Una oferta polivalente
Además de cumplir con las necesidades del agricultor y comercializador, Semillas Fitó busca hacer marca y diferenciación con algunos de sus productos para dar valor al lineal de los supermercados, demostrando que pueden convivir variedades más estándar con proyectos de marca como son sus melones Waikiki y Little Planet. Así lo reflejaron en su exposición, donde aprovecharon para presentar Waikiki en IV Gama y para subrayar que este melón había obtenido el sello Sabor del Año en Portugal por segundo año consecutivo. “Este año lo presentaremos en España”, detalló Marc Arajol, responsable de la cadena de la casa de semillas.
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