La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha declarado la alerta roja de crisis para calabacín verde. La semana pasada la organización andaluza ya hizo pública la complicada situación que estaba atravesando esta hortaliza y que a día de hoy continúa, originada principalmente por el incremento en la producción durante la semana 15, unido a las condiciones meteorológicas cambiantes de las últimas semanas, que han afectado a la producción del fruto. Hay que destacar que, tradicionalmente, entre las semanas 14 y 18, la producción y comercialización de calabacín alcanzan los máximos de campaña.
Por tanto, HORTYFRUTA recuerda lo dispuesto en la Orden de 20 de julio de 2022 sobre la Extensión de Norma relativa al acuerdo adoptado en materia de establecimiento de normas de calidad, de obligado cumplimiento para todos los operadores en Andalucía.
Así desde las 00:00 horas del jueves 24 de abril, HORTYFRUTA y la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía iniciarán las inspecciones para garantizar que no se comercialicen segundas categorías de calabacín verde en agricultura convencional y que solo lleguen al mercado las categorías extra y primera para consumo en fresco de esta hortaliza.
HORTYFRUTA se constituyó en el año 2007 para la representación y defensa de los intereses comunes del sector hortofrutícola intensivo andaluz; es representativa en el conjunto de la producción y de la comercialización de todo el territorio de la Comunidad Autónoma de Andalucía, de los productos hortofrutícolas cultivados bajo invernadero y para consumo en fresco. Comprende la producción y comercialización de tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, judías verdes, melón y sandía cultivados bajo invernadero. En la campaña 2024/25, las empresas asociadas a las organizaciones que conforman la Interprofesional comercializaron 3.189.756 toneladas de frutas y hortalizas, por un valor económico de 4.300 millones de euros aglutinando 42.601 hectáreas de producción. Representa el 83% de la producción y comercialización en horticultura intensiva de Andalucía en los productos de cobertura.
Son miembros de HORTYFRUTA: Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA Andalucía), Asociación de Comercializadoras Alhondiguistas de Andalucía, Asociación de Cooperativas de Granada, Asociación Provincial de Cooperativas Agrarias de Sevilla, Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (COEXPHAL), Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Andalucía (APROA), Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Federación Andaluza de Asociaciones de Empresarios Comercializadores Hortofrutícolas (ECOHAL), Unión de Agricultores y Ganaderos (COAG Andalucía), Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA Andalucía).
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