FASHION® DESVELA EL SECRETO DE SU ÉXITO EN EL ESTRENO DE SU CLUB DE PRODUCTORES

Protocolos
El segundo pilar fue establecer protocolos de producción, recolección, calidad, y auditorías externas para homogeneizar la calidad del producto y lograr que, cuando el consumidor adquiera Sandía Fashion®, siempre tenga un alto estándar de calidad.

Inversión en Marketing
La tercera ‘pata’ de la estrategia fue una inversión en marketing continuada en el tiempo para generar la demanda a nivel de consumidor. Esta apuesta por el marketing ha hecho que Sandía Fashion® sea un proyecto reconocido por toda la cadena de valor, no solamente en España, sino también en Europa. “Cuando viajas fuera de España te das cuenta de que hay dos cosas de Almería que se conocen en toda Europa: el tomate Raf y la sandía Fashion®”.

Proyecto de producción
“Cuando nos sentamos con los grandes operadores de la distribución alimentaria a nivel nacional y a nivel europeo, podemos garantizar la calidad, porque este es un proyecto de producción. Lo que hay detrás de Sandía Fashion® sois los productores, el auténtico valor de Sandía Fashion®”.

Hitos publicitarios y el ‘sí’ de Arguiñano
Crisanto Ampuero, Consumer & Customer Manager de BASF | Nunhems, recordó que para la creación y a construcción de una marca de éxito hay cuatro actores fundamentales: el productor; la innovación (en este caso, vía genética y desarrollo varietal); los gestores que deciden las estrategias (departamentos de marketing y comercial); y los consumidores, el cuarto actor.

Aunque la sandía ya existía, AGF nació como organización en 2006. “Era la primera sandía sin semillas negra en el mercado de España, y tuve la suerte de plantear a las empresas poner un céntimo o céntimo y medio por kilo para destinarlo a presupuesto de marketing”. Ese año hubo 20 millones de kilos.

Decidieron apostar por la televisión y se dirigieron al chef más mediático de la época, Karlos Arguiñano. “Creo que fue la primera fruta o verdura que salió en la tele en España”. El ‘sí’ del cocinero fue fundamental para darle el espaldarazo necesario al proyecto. “Salir en la tele era una responsabilidad grandísima en aquella época y contratamos una auditoría externa. Ese fue de los grandes aciertos: cuando iba el sello de Fashion®, había que cumplir. Subimos el nivel de calidad. El consumo per cápita pasó de 7kg a 9. Había cola para hacer Fashion®”.

Hoy el consumo per cápita de sandía está estancado y el sector busca la forma de volver a crecer. En este contexto, “Fashion®, es el que más preparado está para el futuro y para los cambios. Hay que apostar por nuevos formatos de conveniencia, por el procesado, esa es la tendencia de las nuevas generaciones y Fashion® será el primero que estará ahí”.

Según Ampuero, “Sandía Fashion® es el proyecto con más inversión en Europa para un producto estacional en marketing”.

«El que ha querido vender más, ha tenido que copiarnos y hacer mejor calidad»
El presidente de Grupo AGF Fashion, José Navarro, gerente de Agrícola Navarro de Haro, puso el cierre a la velada rememorando su propia experiencia. “Voy a hacer 50 años trabajando la sandía. Empecé cuando tenía apenas 16. A lo largo del tiempo el sabor se había ido perdiendo, porque había quienes cortaban en verde en busca de los mejores precios de las sandías tempranas”. Cuando le propusieron comenzar en el proyecto Fashion® no lo dudó porque, aunque por aquel entonces era corredor, siempre se caracterizó por vender sandía de calidad.

“Empezamos una veintena de empresas. Hicimos cosas que no se han hecho nunca, comercialmente lo tenemos todo en distribuidores. Fuimos ordenando los volúmenes para todos los mercados”.

Los protocolos y estándares de calidad eran férreos. “Implantamos multas de 500 euros a productores en caso de no alcanzar los niveles exigidos. La primera la pagó mi empresa por un problema que tuvimos de calidad. Ese tipo de cosas fueron la que hicieron el proyecto sólido. No podíamos fallar”.

En 2005 Agrícola Navarro de Haro producía 7 millones de kilos de sandía. En 2025, si no ocurre nada, cerrarán la campaña con 70 millones de kilos de sandía de calidad entre Fashion®, sandía blanca y mini.

“Todos los compañeros vendemos muchísima más sandía. Y el que ha querido vender más, ha tenido que copiarnos y hacer mejor calidad”.

Entrega de premios
En esta primera edición de los premios del Club de Productores de Fashion®, los ganadores han sido:

• Premio al productor con el mayor número de calibres 1, 2, 3 en temprano: Juan Vicente Martín, que comercializa en SAT Indasol y Rafael Santiago Cervilla, de SAT Indasol
• Premio al productor con mayor superficie: Damián Antequera Ocaña, de SCA El Grupo
• Premio al productor con más rendimiento: Rafael Jacinto Alonso, de SCA El Grupo

Tras la entrega de los galardones, José Navarro cerró la jornada asegurando: “hoy hemos premiado a algunos productores, pero el verdadero premio es formar parte de algo más grande. Un proyecto que sigue evolucionando, una marca con historia y con mucho futuro. Y ese futuro lo construimos juntos. Así que, gracias de corazón por vuestra confianza, por vuestro compromiso y por seguir apostando por hacer las cosas bien, con pasión y con visión”.