El hábito de desayunar y el tipo de alimentos consumidos, podrían estar asociados a beneficios para la salud, como una mejor cobertura de las necesidades de energía y nutrientes, incluso un menor riesgo de algunas enfermedades crónicas, aunque la evidencia disponible no es sólida.
Sin embargo, es prudente recomendar que una amplia variedad de alimentos saludables se distribuya en varias tomas a lo largo del día, y el desayuno, puede ser una de ellas, junto a la comida, cena y algún tentempié́ a media mañana o tarde.
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