La trayectoria profesional de Jesús Antonio García Herráiz ha estado ligada en todo momento al sector de la distribución alimentaria desde 1989. Tras pasar cuatro años en la desaparecida Jobac, entró en la Cooperativa Consum hace casi 30 años, en 1992, y desde entonces ha desarrollado diferentes funciones, mayoritariamente, ligadas al sector de las frutas y hortalizas frescas, principalmente, en el Área de Compras.
Durante 9 años, de 1992 a 2010, desarrolló el cargo de Gestor de Categoría de la Sección de Frutas y Hortalizas, donde era el responsable de la definición de la gama y la negociación con los proveedores de las condiciones comerciales para las categorías a su cargo, así como el aprovisionamiento de los mismos, asegurando el cumplimiento de la estrategia comercial marcada por la Cooperativa.
Posteriormente, de 2010 a 2012 salió del departamento Comercial de Frutas y Hortalizas para liderar el proyecto de creación y desarrollo de la nueva sección de Bazar en Consum. Finalizada dicha tarea, a finales del 2012, regresó al Departamento Comercial de Frutas y Hortalizas de Consum para dirigirlo.
Actualmente, desempeña el cargo de Ejecutivo de Ventas de Frutas y Hortalizas, cargo que lleva desarrollando casi una década, desde octubre de 2012. Se responsabiliza de la gestión de las ventas y colabora en la definición del modelo comercial y en la gestión, supervisión y coordinación de las áreas del departamento asignadas, asegurando el cumplimiento de la estrategia comercial marcada por la Cooperativa. Colabora con la Dirección del departamento de Ventas Logística de Frescos y Refrigerados en la planificación a medio y largo plazo de su ámbito de responsabilidad, siguiendo las directrices definidas en el Plan Estratégico de Consum.
Actualmente es miembro de la Junta Directiva de la Asociación para la promoción del consumo de Frutas y Hortalizas "5 al día". Además, también pertenece al Comité de Normalización de Frutas y Hortalizas AECOC.
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