Por primera vez, Brasil será la sede del encuentro anual entre los países del continente americano, que discute las estrategias para estimular el consumo de frutas y hortalizas con foco en la promoción de la salud.
Este evento tiene como objetivo promover el debate sobre la experiencia de los países preocupados por estimular el consumo de frutas y hortalizas, la seguridad alimentaria y una alimentación saludable, por medio de la articulación de políticas públicas.
El Congreso Panamericano se ha realizado en Uruguay y Chile en 2007 y 2008, respectivamente. La delegación brasileña presentó una propuesta para ser la anfitriona del V Congreso en 2009, lo que fue aprobado por unanimidad. La organización será coordinada por El Ministerio de la Salud en colaboración con otras agencias del gobierno brasileño.
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