5 al día como miembro del Grupo de Innovación Sostenible Alimentario no ha querido perderse este evento donde se han tratado los retos que plantea el cambio climático en la agricultura y cómo abordar los mismos.
Las conclusiones a las que han llegado los expertos con sus intervenciones son que es necesario una adaptación del sistema alimentario al cambio climático, trabajar en la transformación hacia un modelo bajo en carbono, aumentar el consumo de hasta un 20% en energías renovables (reto de cara a 2020), la reducción de gases de efecto invernadero y trabajar en la gestión de la demanda con el consumidor.
