Un año más se ha celebrado en el Palacio de Congresos de Madrid los días 22, 23 y 24 de enero, este evento dirigido a los profesionales de la cocina y donde han tenido lugar concursos y demostraciones de cocina, talleres y catas de arroces, algas, pescado y un sinfín de alimentos que han hecho las delicias de los asistentes.
“5 al día” estuvo presente acompañando a Frutas Eloy, especialista en frutas y hortalizas para el canal HORECA, en su bonito stand. También visitó el stand de Bimi de Sakata, verdura que está de moda entre los chefs, por su versatilidad a la hora de cocinarlo. Además presentaron la crema de Bimi que se pudo degustar a lo lardo de los tres días de Congreso.
Por último, asistimos a diferentes talleres de conocidos chefs como Rodrigo de la Calle, en los que las protagonistas fueron las frutas y hortalizas.
