Elaboración:
Primero lavaremos y cortaremos los cogollos de lechuga acomodándolo en una ensaladera. Cortaremos y añadiremos también las manzanas en pequeños dados, recordando que siempre es mejor no pelar la fruta por lo que simplemente la lavaremos bien y la cortaremos con piel.
A continuación desmenuzaremos el queso azul hasta que quede lo más suelto posible. Y por último rallaremos las nueces en textura mediana para que no queden demasiado desmigajadas. Mezclaremos todo y aliñamos al gusto.
¡En menos de 10 minutos hemos conseguido esta rica ensalada! Anímate y hazla tú también en casa.
