La semana pasada se celebró en Santiago de Compostela el “VIII Foro Galicia Alimentación” y nuestros asociado Kiwi Atlántico participó a través de la mesa redonda titulada “Do mar e a granxa á mesa”. Dicha mesa contó con la presencia de su CEO, Jose A. Piñeiro Ayuso, y en ella se abordaron temas clave del sector con los que Kiwi Atlántico está comprometido de manera sincera, como son la sostenibilidad y la resiliencia alimentaria (uno de los mayores retos del sector alimentario en la actualidad).
Otro tema interesante que salió a colación en la mesa redonda fue también la idea de que la agricultura, la ganadería, la acuicultura y la pesca son cultura, son economía, sociedad y territorio... además de ser recursos imprescindibles para alimentarnos en interdependencia con la industria. En ese sentido, los profesionales allí presentes coincidían mayoritariamente en señalar que la integración vertical a lo largo de la cadena alimentaria es fundamental para abordar los actuales retos que plantea el sector.
En Kiwi Atlántico apuestan desde sus inicios por una integración totalmente vertical, controlando la calidad del proceso desde el origen, el cultivo del Kiwi Atlántico en sus plantaciones, hasta el final del proceso, con la entrega correspondiente para su comercialización.
