Mercamadrid sienta las bases de la Unidad Alimentaria del futuro, con la creación del Centro de Conocimiento e Innovación.
Mercamadrid, principal mercado mayorista de alimentación de Europa, apuesta, con este proyecto, por convertirse en el ecosistema innovador de la cadena agroalimentaria.
Más de 6.000 m2 para favorecer la I+D+i, promoviendo la transferencia de los resultados a las empresas; impulsar la capacitación de los profesionales del sector alimentario, y, apoyar la economía social.
Con una inversión prevista de 6,2 millones de euros, este proyecto impacta en toda la cadena alimentaria y posicionará a esta gran plataforma de la alimentación como agente activo en innovación y conocimiento del sector.
