El GIS es un foro de trabajo que pretende convertirse en referente de esta materia en España con el objetivo fundamental de apoyar a aquellas empresas o instituciones que apuestan por la innovación aplicada en el sector agroalimentario.
El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) celebró el pasado 13 de abril una nueva jornada online bajo el título ‘Innovación y sostenibilidad, el combo perfecto’, donde se debatió sobre la importancia de la innovación para garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles y fomentar el desarrollo de estrategias que las empresas del sector deben seguir para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) antes de 2030.
La jornada fue inaugurada por el director general de Políticas Palanca para el Cumplimiento de la Agenda 2030 del Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, Gabriel Castañares.
Participaron en varios bloques expertos de diferentes empresas y la mesa redonda “Innovación: la herramienta clave para alcanzar los ODS”, socios de 5 al día como Javier Bernabéu, gerente en Sakata Seed Ibérica, indicó que “la sostenibilidad es una cuestión de ser o no ser más, si podemos apostar a una o a otra. No debemos ponernos a pensar en qué hacer, sino ponernos a trabajar”. Por su parte, Joaquín Díez, jefe de Sostenibilidad de Florette, animó a los más de 150 asistentes a buscar la mejora continua y a que “no se conformen con lo que ya existe, y hay que tener muy presente la innovación y la creatividad en todo momento.
5 al día forma parte del Gis, apoyando así la necesaria labor de innovación de las empresas agroalimentarias que se están adaptando así a los nuevos tiempos marcados y demandas del consumidor.
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