El programa contó con ponentes de primer nivel del sector agrícola y alimentario como algunos socios de “5 al día”, Raúl Calleja, Director de certámenes profesionales del Sector Agroindustrias, Alimentación y Gastronomía en IFEMA, desarrolló la ponencia “La era del consumidor ‘figital’”. Calleja abordó el perfil actual del consumidor, asegurando que “el poder del consumidor digital para transformar la industria alimentaria es extremadamente relevante y veloz”. El director de Fruit Attración expuso que “los productos se han convertido en servicios personalizados y conectados”.
Por otro lado, Enrique de los Ríos, director general de UNICA Group, compartió las claves del éxito de su compañía gracias a la adopción de la digitalización. Para De los Ríos, “lo importante de la Agro Transformación Digital es el vínculo, centrarse en el valor no en los costes. Requiere transformación cultural y palancas emocionales, cooperación y decisiones inteligentes tecnológicamente”.
“5 al día” no quiso perder la oportunidad de estar presente en este punto de encuentro en el que se compartieron casos de éxito, y de buenas prácticas con la digitalización como hilo conductor.
