Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas '5 al día'
Noticias Socios 2020

EL KAKI PERSIMON APORTA TODA LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN SU WEB

Una información contrastada al alcance de todos los consumidores interesados en unos hábitos de vida saludables

Específicamente referidos al Persimon, el Kaki de la variedad rojo brillante amparado por la DOP Ribera del Xúquer

Un código audiovisual sencillo para pasar del lenguaje científico al de los ciudadanos sin perder rigurosidad

Este esfuerzo responde a la voluntad de ofrecer al consumidor información contrastada y ajustada a las normativas en vigor en cuanto a mensajes relacionados con los beneficios y bondades de los productos alimentarios. En toda la Unión Europea están regulada la posibilidad de mencionar la presencia de nutrientes en función de su cantidad. La información ubicada en la web de Persimon sobre el Diospyros kaki L. se ajusta a la normativa europea que regula los contenidos y las declaraciones nutricionales.

Aliado de una vida saludable

Las frutas y verduras son un pilar indiscutible en una dieta equilibrada. Por esa razón, la Organización Mundial de la Salud recomienda que su consumo no baje de los 400 gramos diarios. En general, las frutas son unas aliadas a la hora de proporcionarle a nuestro organismo las vitaminas, minerales y fibra que necesita para un buen funcionamiento.

Los trabajos realizados por la Universidad Complutense de Madrid y su grupo de investigación ALIMNOVA, entre los años 2018 y 2020, nos permite establecer que el Kaki Persimon® es fuente de fibra y, además, presenta en su composición compuestos bioactivos como vitamina C, hierro, manganeso, potasio y sustancias carotenoides. El licopeno es el elemento principal de los carotenoides que se encuentran en esta fruta, origen de su coloración naranja-rojiza e interesante por su potencial antioxidante. El Persimon® posee un contenido mínimo tanto de grasas y de sodio, unas características comunes a todas las frutas. El azúcar que presenta forma parte de la fruta de manera natural. Esto no supone un riesgo para la salud, ya que en conjunto es un alimento que nos aporta gran cantidad de nutrientes.

Información Nutricional del Kaki Persimon®

El Persimon® que podemos encontrar en los puntos de venta de toda España cuando está en temporada, entre los meses de octubre a enero, es un aliado a la hora de llevar un estilo de vida saludable.

  • Es una fruta que se puede llevar a cualquier lugar.
  • Ofrece saciedad debido al contenido en fibra y agua.
  • Válido para cualquier momento del día.
  • Contribuye al consumo de más de 400 g de frutas y verduras al día según recomendaciones de la OMS.
  • Ayuda a hidratarnos, ya que tiene un contenido en agua alrededor del 82%.
  • Su contenido en fibra contribuye a cumplir nuestras necesidades diarias de este nutriente.
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