La Jornada fue inaugurada por el presidente del Comité AEC Agroalimentario Óscar Hernández y por Miguel Udaondo, presidente de la Asociación Española para la Calidad.
Durante el evento se analizaron las principales iniciativas que se están llevando a cabo en materia de sostenibilidad y economía circular. Se trato la lucha contra el desperdicio alimentario como uno de los principales retos del sector agroalimentario de la sociedad.
En el evento se han compartido los retos y la transformación necesaria en la manera de consumir, no solo desde las empresas y gobiernos, sino de toda la sociedad para dar el salto a la economía circular.
Un espacio integrador y referente donde compartiremos los grandes retos y mejores prácticas en Economía Circular y Desperdicio Alimentario, con la visión inspiradora y experiencias de éxito de los actores protagonistas del sector.
