QUÉ HACEMOS >
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 1.300 millones de toneladas de alimentos al año se desperdician en el mundo, de los cuales 89 millones de toneladas en la Unión Europea. En nuestro país 7,9 millones de toneladas de comida son desperdiciados, y el 46% son frutas y hortalizas.
En este contexto, algunas frutas y hortalizas presentan otras formas, están muy maduras o a veces son más pequeñas de lo que estamos acostumbrados. Todo esto no indica que no sean aptas para el consumo. Y es que, aunque suene frívolo, comemos por los ojos y sentimos cierto rechazo a lo que es diferente.
El movimiento “Perfectamente Imperfectos, Contra el Desperdicio Alimentario” es una iniciativa creada por la Asociación “5 al día” con el objetivo de concienciar al consumidor contra el desperdicio alimentario alineándonos con la agenda 2030 para los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Además, tenemos el placer de contar con el apoyo del gran Martín Berasategui, el chef español con doce estrellas Michelín, que está concienciado con el desperdicio alimentario y estará presente en distintas acciones que se van a llevar a cabo.
Es hora de cambiar la mentalidad, ¿nos acompañas?
#PerfectamenteImperfectos
#ContraElDesperdicioAlimentario
#TodosSomosPerfectamenteImperfectos
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