El Mercado Bio ha sido diseñado para dar respuesta a la creciente demanda de alimentos ecológicos por parte de los ciudadanos y ciudadanas de Cataluña y por la apuesta de la ciudad de Barcelona por un modelo alimentario sano y sostenible. Mercabarna ha apostado por poner en valor la comercialización de estos alimentos y facilitar así su distribución. La inauguración del Biomarket está prevista para otoño del 2020.
Mercabarna ha construido el nuevo mercado mayorista Bio con 5 objetivos clave:
El Mercado mayorista bio sigue el concepto y diseño de éxito del resto de mercados de Mercabarna, con un pasillo central y paradas para la venta mayorista a los dos lados.
En la zona interior del acceso principal del mercado se ubica un espacio para la venta directa de agricultores locales. El edificio ha estado diseñado para reducir al máximo el consumo energético, utilizando fuentes de energía renovables y elementos pasivos de climatización.
El Biomarket contará con un total de 22 paradas que ofreceran producto fresco biológico.
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