EL CAMPO Y LA ALIMENTACIÓN METROPOLITANA REQUIEREN AGRICULTORES JÓVENES BIEN FORMADOS Y TECNOLOGÍA PARA EVITAR EL ABANDONO DE LOS CULTIVOS

El modelo agroalimentario debe digitalizarse, acortar los ciclos de cultivo y comercialización y, sobre todo, recibir nuevos profesionales bien formados que incorporen nuevos conocimientos a la práctica diaria. De lo contrario, el abandono de los campos y cultivos en el área de Barcelona avanzará sin freno. Ésta es la principal conclusión del estudio “Los sectores económicos emergentes y la Formación Profesional en la Región Metropolitana de Barcelona”, elaborado por la Fundació BCN Formació Profesional en convenio con el Área Metropolitana de Barcelona (AMB) y con la colaboración de Mercabarna.

El estudio, que se ha presentado hoy, muestra el estado y las expectativas del trabajo en el campo y sugiere cómo debería ser su futuro. Apunta que ha existido un cambio de actitud en los consumidores que está transformando el sistema agroalimentario. Para adaptarse, éste debe incorporar innovaciones tecnológicas y agricultura sostenible y de proximidad. Además, es necesario modificar las actuales explotaciones para conseguir niveles óptimos de competitividad sin perder de vista la sostenibilidad medioambiental.

Por lo que respecta al perfil del productor, casi el 65% tiene más de 55 años en la Región Metropolitana de Barcelona. Como actualmente falta relevo, el resultado es el abandono progresivo de los campos, que ha sido atenuado por cierto retorno al campesinado a raíz de la crisis de 2008, pero que no ha logrado darle la vuelta a la tendencia. La solución pasa por incentivar la profesión agroalimentaria entre los jóvenes y generar una nueva hornada de profesionales con formación adecuada para garantizar el éxito y la viabilidad de estas explotaciones.

Para adaptar a los nuevos profesionales a los cambios del sistema de producción y gestión, es necesario que la formación profesional responda a las necesidades del sector y a su realidad, por ejemplo, trabajando por proyectos o potenciando la Formación Profesional (FP) Dual.

La sede de Mercabarna ha acogido esta mañana la presentación del estudio. En el acto han participado: Héctor Santcovsky, director del Área de Desarrollo Social y Económico del AMB; Sara Berbel, presidenta de la Fundació BCN Formació Professional y Jordi Valls, director general de Mercabarna. Han dirigido la presentación Àngel Tarriño, coordinador del Observatorio de la FP y Javier Gracia, técnico del Observatorio de la FP.

Según explica Santcousky, este estudio quiere crear oportunidades laborales para los jóvenes en el sector agroalimentario, un sector muy importante en nuestro país y donde hay trabajo. "El campo -ha dicho- necesita de jóvenes bien formados capaces de hacer el relevo generacional, afrontando los retos de tecnificación y sostenibilidad que requiere hoy la alimentación".

Javier Gracia ha explicado que "similar a otros sectores, el agroalimentario está inmerso en un proceso de transformación que afecta al conjunto de sus perfiles profesionales en cuanto a competencias relativas a la digitalización, tecnificación, sostenibilidad y estrategias comerciales y de gestión empresarial".

Jordi Valls ha afirmado que "este estudio es muy importante para empoderar a los agricultores de proximidad desde la formación, ante los retos que plantea la alimentación sostenible, que requieren conocimiento, innovación y tecnología para afrontar un sector que se ha convertido en estratégico".

 

Sobre la Fundación Barcelona Formación Profesional

La Fundació BCN Formació Professional es una organización con finalidad de servicio social y sin ánimo de lucro. La misión de la Fundación BCN Formación Profesional es participar en el desarrollo socioeconómico de la ciudad de Barcelona y su Área Metropolitana a partir del fomento de la relación entre la formación profesional y el entorno económico y social, potenciando una formación adecuada y compatible con las necesidades del sistema productivo y facilitando la transición al mundo del trabajo y la plena integración de los estudiantes, mediante proyectos y acciones específicas dirigidas a las empresas e instituciones y a los centros de formación.

 

Sobre el AMB

Este estudio contribuye a la línea de trabajo del observatorio de la FP y los sectores emergentes incluida junto con el fomento de la innovación y la internalización de la formación profesional en el acuerdo de trabajo de la Fundació BCN Formació Professional y el Área Metropolitana de Barcelona para potenciar una formación profesionalizadora de primer nivel y mejorar las estrategias de empleo clave para la reducción de las desigualdades sociales y la reactivación económica del territorio.

 

Sobre de Mercarbarna

Mercabarna, como uno de los principales mercados mayoristas europeos, donde confluyen todos los agentes que conforman la cadena alimentaria -desde la producción hasta la comercialización minorista- ha colaborado en este estudio contribuyendo a definir las necesidades formativas de los nuevos agricultores, con la colaboración de las empresas mayoristas y productoras ubicadas en su polígono alimentario.

 

Más información:

Clara Martínez

Comunicación Corporativa Fundació Barcelona Formació Professional

Ayuntamiento de Barcelona

cmartinez_arroba_fundaciobcnfp.cat; Tel. 934.132.101; Mv. +34 634 38 11 63;

 

Laura Barroso

Prensa AMB

lbarroso_arroba_amb.cat

 

 

Roser Lapuente

Medios de Comunicación Mercabarna

lapuente_arroba_mercabarna.cat ; T. 93 556 35 08 / 93 556 30 00 / 610 59 50 24

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