Domingo 26 de Mayo de 2013
     
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5 al día: Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas 

Nutrición y Salud

Comité Científico

 
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Información de interés científico

Relación de documentos de interés seleccionados  por el Comité Científico de la Asociación 5 al Día
 
Directrices del Programa USA- 5 a day- More Matters
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American Journal of Public Health- Eficacia de los programas de educación alimentaria en la prevención de la obesidad.
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European Heart Network-  Política Común en la UE y su efecto sobre la salud
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Fruit and vegetables for health- Report of a Joint FAO-WHO(Japan 2004)
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Fruit, vegetables and health: A Scientific Overview- IFAVA
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Joint Health Claims Initiative- Informe final sobre alegaciones a la salud basadas en evidencias
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Boletín OMS- Carga de enfermedad y bajo consumo de frutas y hortalizas
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OMS- Carta europea sobre obesidad
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Joint Health Claims Initiative - Claims nutricionales- Guía de buenas prácticas
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Food Standars Agency - Criterios para el uso del fresco, puro y natural en el etiquetado de alimentos
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Artículo: Crucíferas y Cáncer
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Netherlands Nutrition Center- Modelo tripartito holandés para la clasificación de perfiles nutricionales de  alimentos
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Swedis National Food Administration- Regulación del uso de símbolos para la clasificación de perfiles nutricionales de alimentos (Suecia)
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Health Promotion Internacional - Educación en los hábitos alimentarios, actividad física y prevención de la obesidad (Australia)
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Public Health Nutrition- Enfermedades Cardiovasculares y Cáncer atribuibles al bajo consumo de frutas y hortalizas en la UE
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Canadian Consensus Statement - Comprehensive School Health, Escuelas promotoras de salud (Documento de consenso)
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Estudio Eurodiet Core Report - Base de los objetivos nutricionales para la UE
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Estudios controlados y randomizados en la prevención de la obesidad infantil
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Food Estándars Agency - Guía técnica para el etiquetado de alimentos (Reino Unido)
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Ifava newsletter- Consumo de frutas y hortalizas durante el embarazo-lactancia-infancia
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Ifava newsletter- Obesidad y consumo de frutas y hortalizas
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Ifava newsletter- Enfermedad Cardiovascular y consumo de frutas y hortalizas
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Ifava newsletter- The European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)
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Departamento de Nutrición de la Universidad de Navarra - Influencia del consume de frutas sobre el estado oxidativo durante dietas de adelgazamiento
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Libro Blanco de la UE- Estrategia europea sobre alimentación y obesidad
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British Nutrition Foundation - Modificar la elección de alimentos- lección aprendido
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International Life Sciences Institute - Prevención de la obesidad con programas de educación alimentaria escolar
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Reglamento Europeo por el que se establecen disposiciones especificas con respecto al sector de frutas y hortalizas
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Reglamento Europeo sobre declaraciones nutricionales y propiedades saludables
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6 a day Dinamarca - Estrategias para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
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Todays Dietitian - Opinión 5 a day USA
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OMS/FAO - Dieta , nutrición y prevención de enfermedades 1
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OMS/FAO - Dieta , nutrición y prevención de enfermedades 2
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Desayuno y rendimiento escolar
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OMS - Efectividad de los programas de educación alimentaria
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European Heart Network - Estrategias comunes para la prevención de la obesidad infantil
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NSW Centre for Public Health Nutrition - Informe sobre el consumo de frutas y hortalizas en Australia
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Instituto Catalán de Oncología - Medida del consumo de frutas y hortalizas
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European Heart Network - Revisión del etiquetado nutricional
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