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A continuación les presentamos a los autores de la información nutricional.
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Beatriz Navia Lombán
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Doctor en Farmacia, Master en Nutrición
Profesor Titular del Departamento de Nutrición
Facultad de Farmacia
Universidad Complutense de Madrid
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José Miguel Perea Sánchez
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Licenciado en Farmacia y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Departamento de Nutrición
Facultad de Farmacia
Universidad Complutense de Madrid
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Marta Faci Vega
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Doctor en Farmacia, Master en Nutrición
Departamento de Nutrición
Facultad de Farmacia
Universidad Complutense de Madrid
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Instituto del Frío (CSIC)
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Ana Montero Bravo
Doctor en Farmacia
Instituto del Frío
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Lucía Plaza Fraile
Doctor en Ciencias Químicas
Departamento de Ciencia y Tecnología de Productos Vegetales
Instituto del Frío
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
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Colabora:
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