A continuación les presentamos a los autores de la información nutricional.
Autores y revisores de la información de 2011
Eduard Baladia
Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas
Julio Basulto
Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas
María Manera
Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas
Manuel Moñino
Secretario del Comité Científico de "5 al día"
Autores iniciales
Beatriz Navia Lombán
Doctor en Farmacia, Master en Nutrición
Profesora Titular del Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia (UCM)
José Miguel Perea Sánchez
Licenciado en Farmacia y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia (UCM)
Marta Faci Vega
Doctora en Farmacia, Master en Nutrición
Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia (UCM)
Ana Montero Bravo
Doctora en Farmacia
Instituto del Frío. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Lucía Plaza Fraile
Doctora en Ciencias Químicas
Departamento de Ciencia y Tecnología de Productos Vegetales
Instituto del Frío. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
