Dicha presentación corrió a cargo de la Sra. Alcaldesa del municipio Doña Mª Salomé Arroyo, el concejal delegado de agricultura, ganadería y pesca el Sr. Don Juan Jose Montoya y el autor del libro César Díaz.

El libro busca la promoción del aguacate como uno de los principales productos de promoción de la ciudad y la comarca. Además intenta a través de la información, aumentar el consumo de esta maravillosa fruta, a ello hay que añadir la colaboración de las empresas presentadas como patrocinadoras y colaboradoras en las I Jornadas Gastronómicas del Aguacate.

Las actividades de promoción por parte del Exc.Ayuntamiento de Vélez Málaga a través de la delegación de agricultura, y de AECA, (Asociación de Empresas Comercializadoras de Aguacate), ha continuado en la Real Feria de San Miguel, con la degustación de aguacates, mangos y guacamole en dicha fiesta.

Para el futuro se está trabajando para la realización de nuevas actividades de promoción de los productos tropicales del municipio y comarca.