Miguel Ángel Gómez Cardoso es Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Extremadura. También ha cursado un Máster en Prevención de Riesgos Laborales en las especialidades de Seguridad y Ergonomía.
Obtuvo una beca de un año de duración, para investigación, en la Universidad de Huelva.
Su trayectoria profesional ha estado ligada al sector desde el principio, ha sido Director de Producción en Mack Multiples (Inglaterra). Posteriormente pasó a ser Director Comercial de la sección de frutas en ACOPAEX, durante 4 años. Actualmente, desde hace 7 años, es Director Gerente de AFRUEX (Asociación de Fruticultores de Extremadura).