MERCAMADRID ACERCA A SUS USUARIOS LAS CLAVES PARA ADAPTAR LOS MERCADOS AL NUEVO CONSUMIDOR
Interesante encuentro empresarial donde se han presentado las claves para adaptar los mercados a las demandas del nuevo consumidor de productos frescos organizado por nuestros amigos de Mercamadrid y patrocinado por Cajamar.
El evento ha contado con la presencia de Joan Riera de la consultora Kantar World Panel que ha explicado a los asistentes con datos muy gráficos las tendencias de futuro de los productos frescos.
Dichos datos forman parte de un estudio que Mercabarna, el mercado mayorista de Barcelona, encargó a Kantar para analizar las demandas del consumidor en Europa, Estados Unidos y Asia. El estudio completo se presentó el pasado año en el marco del Congreso de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas, organizado por Mercabarna.”
Empresas y asociaciones de carne, pescado y frutas y hortalizas de Mercamadrid han podido tomar buena nota de las oportunidades y retos que esperan al sector de frescos en los próximos años, para poder adaptar a su negocio.
Desde “5 al día” nos parece fundamental la participación en este tipo de eventos que ayudan a nuestro sector a preparase para los cambios del consumidor del futuro.
