´5 al día´ en Madrid Fusión apoyando a sus socios
Acudimos por segundo año consecutivo a una de las citas gastronómicas internacionales más importantes celebradas en Madrid.
El pasado 27, 28 y 29 de enero tuvo lugar en el Palacio Municipal de Congresos, la XII Edición de Madrid Fusión.
Una vez más, Madrid se convirtió en la capital mundial de la gastronomía, en donde profesionales y aficionados se dieron cita para mostrar sus últimas recetas y técnicas de elaboración, y “5 al día” estuvo presente apoyando a los socios que allí se congregaron.
Nuestro socio SAKATA SEED IBÉRICA, participó como patrocinador de la presentación “Transgresión Vegetal” que tuvo lugar en el escenario Polivalente, y en la que participaron los cocineros Rodrigo de la Calle, Sergio Bastard y Fernando del Cerro, los cuales, quisieron mostrar todas las posibilidades que pueden tener los vegetales y reivindicar su utilización en la cocina, como ingrediente fundamental.
FRUTAS ELOY, también participó con un stand repleto de diferentes variedades de frutas y hortalizas, cuarta gama, tropicales y productos especiales, que llamaron la atención de los visitantes que por allí se acercaron, así como de rostros conocidos del mundo de la gastronomía, comunicación, etc.
GOLD GOURMET, estuvo presente también en esta última edición de Madrid Fusión, realizando diferentes actividades de promoción y degustación en el certamen, como por ejemplo la cata del caviar blanco de Panús o una cata de tomates en la que se pudieron degustar variedades como el ‘Raf’ de Almería, ‘Rosa’ de Barbastro (Huesca), ‘Bola Fórmula’ de Murcia y ‘Corazón de Buey’ Almería.